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Friday, December 10, 2010

干贝粥

看到很多姐妹都在上绵密的粥。。我抵抗不了诱惑。。
去TescO的时候就扛了包珍珠米回家开工!!
包装很重要噢!我一看到那嘴开大大的相扑选手就觉得这米很开胃~ ^^

怕粥没味道,我加了很多的干贝,大概有30粒小号的干贝,还有几粒蚝干,一杯米,用slow cooker煮了5个小时,觉得不怎么咸,我还加了一点点鸡精粉。。
粥煮到很绵,压成丝丝的干贝带点鲜味,还蛮好吃的~  ^^
买不到新鲜鸡腿肉,不然会更好吃。。>.<
看得出在粥后面的是什么吗??
哈哈。。是被我煎到面目全非的‘龙舌’(福建话)。。>.<

宵夜的时候把剩下的粥热一热,加点油葱头就搞定料~ 

10 comments:

蔚蓝月夜 said...

5小时?!
有够久的了~
龙舌~我也爱~肉嫩嫩的~
只是没啥肉~
O(∩_∩)O~

Bernice said...

很幼滑的粥,打包给我的宝贝可以吗?谢谢姐姐咯~~
5小时也太长时间了吧,我有个食谱可以在短时间熬出绵密的粥哦,不过我还没try,看见很多人都赞好噢。
等我晚上chao出来给你~~

bigthumb~大拇指 said...

放了多多干贝和蚝,不用什么配料也好吃哦!
龙舌~~~只是多块鱼吧?哇咔咔!!

Vernice Yeo said...

月,我用slOw cOOker不用看火所以就随它在那边慢慢煮。。龙舌是妈妈弄好好了的,我只需要煎,可是煎出来面目全非。。>.<


Bernice, 请自便噢~ ^^
懒得看火嘛。。全丢进去慢慢煮就搞定料。你说的是先把米放进冰箱内冰起来吗??我也试了,米应该比较快变绵~ ^^ 哈哈。。但我没去注意。。因为不赶时间。。>.<

Vernice Yeo said...

大拇指,慢慢吃是挺不错的~ ^^
那龙舌鱼拿来配小辣椒吃一流噢!!净吃也不错啦,就是肉少了点~

e 起打开幸福滋味 said...

粥煮得够久,
口感是绵密的,
我喜欢。。

Vernice Yeo said...

e起打开幸福滋味,谢谢捧场噢。。我有注意到就算是用slOwcOOker煮粥,水也一定要放多。。 我煮一杯米,半锅的水像是少了点。。还是我煮得太过久??>.<

Anonymous said...

我来吃粥了...
天气冷,很适合^^

美牙

winnie@ah咪 said...

好料~~
嗯,我也很喜欢有蚝干的粥~呵呵,我家也是什么都电子沙煲~不用顾嘛~什么都丢下去,要吃就加点盐就好~
我很懒的,以前也可以把青色的菜花切碎加进去煲,呵呵~青青的、加上蚝干香香的,Yummy^^

Vernice Yeo said...

美牙,趁热慢慢吃,冷冷的天,热乎乎的粥,爽噢~ ^^


ah咪,我啊,煮汤,煮糖水,煮粥都用电子沙煲~ 它是我的好帮手!! 我每次买菜都是买回来收的。。因为买了都没机会煮,变成软软干干的。。>.< 还好现在有TurbO做我的垃圾桶。。环保一下~ ^^