蛋糕。汉堡。火锅第四波

看上Min's家的蜂蜜小蛋糕。。

想到家里还有泰国买回来的蜂蜜，快手快脚的也弄了一份试试~ ^^

成品中间有面糊爆出来，是烤炉的温度太高的关系吗？？

用的是上次与TL网购时，附送的托杯~ ^^

疯园艺。晚餐。番薯戚风

*妹妹今天开始正式去当室内设计的学徒。。

没人陪的我有点寂寞噢。。>.<

之前买了接近四公斤的肉骨，所以这几天都在勤煮汤~ ^^

今天的是老黄瓜排骨汤

我先把排骨汆烫一遍，然后加水煮至熟。。（一共六块排骨）

然后把TurbO那份拿出来摊凉放一边，晚点要煮汤的时候才加老黄瓜下去。。

最后才来调味。。

好街坊。核桃酥

临去Sipadan的前一晚，

跑去了Dataran Sunway 那边的好街坊食阁吃宵夜。。

咖喱米粉面

草莓戚风

朋友来家里做客，带着两位小朋友。。

这是昨晚做的，怕早起的小朋友没东西吃。。>.<

哈哈。。大姐姐家里很糟糕嚄。。都没什么营养好料吃的。。

酥死人的宫廷桃酥

懒懒的一天~ ^^

在家无所事事的，看看现有的材料，决定了就烘君之家的：

酥死人不偿命的秘方：宫廷桃酥

大小姐从小就爱吃核桃酥，自出外工作后，试过一桶接一桶的买来吃。。

因为找不到那常吃的牌子而没得吃了。。

仁心果与巧克力核桃戚风

这是春梅阿姨特地从她家门口采给我的！！

因为我超喜欢吃这种水果，熟了的非常的甜~ ^^

自制狗饼与晚餐

在家做自制狗饼，

拿了一些要送给Mandy的小狗Jack~ ^^

还拿了一罐小的德国酥饼送给Mandy品尝，

并托她帮我带罐大的德国酥饼回公司给前同事试试。。

哈哈。。我会去Mandy家了，所以就去她家接她~ ^^

然后就由她带领我这个路痴去找吃。。

忘了店名是什么，不过听说在SS2那里的是总行，Dataran Prima的是分行。

东炎炒面，好吃又非常的大盘！！

还好Mandy点的他们忘了送上，所以我们一起Share share吃这盘~ ^^ 

我的芒果沙冰~ 

也是很大的一杯，里面还有QQ的果冻，很好喝！！

Mandy果然没介绍错~

很不好意思地，这顿是Mandy请的客。。谢谢哟~ ^^ 

家常菜+杏仁饼

昨晚煲的白萝卜软骨汤~ ^^

今天的大早餐~ ^^

因为吃得时候接近中午，买了几天的芦笋怕坏了就直接加了一个蒜炒芦笋。

下午还学做了杏仁饼，不过错看糖粉，变成了糖杏仁饼。。>.<

食谱晚点上~

晚餐炒了午餐肉炒饭~ ^^

早餐与戚风

大早餐！！

吃闷了牛油面包，改了蒜茸面包换换口味~ ^^

又做了个巧克力杏仁鲜橙戚风~ ^^ 

晚餐去了 Maria's Restaurant & Cafe  吃Wagyu Steak~ ^^

与Mandy一起踩街

清炒了个蛋炒饭来当早餐~ ^^

然后就开始试做当红的马德琳小蛋糕~ ^^

大小姐选了做蜜糖口味的。。

食谱迟点上~

Mandy约了我一起吃午餐顺便逛逛街~ ^^

午餐地点在约在Giza，选了在Ipoh Ipoh享用我们的午餐。。

这是大小姐的怡保辣沙~ ^^

还不错，汤汁很浓，喝到饱饱~

吃饱了就到处走，Mandy买了几件衣服过年，大小姐缺毫无收获。。

不过经过烘焙店的时候买了2公斤的薯粉和SCS牛油，

又买了一支拖把。。

Mandy已有了收获，而大小姐又拿得很重所以就没有继续的走，

回家前还去了Tutti Frutti那里吃冰冻忧格~ ^^

大小姐选了3种不同口味的~ ^^ 

这是Mandy的~ ^^ 

看Mandy的表情就知道大小姐介绍的没错啦~ ^^

这是大小姐的战利品，很大箱呐！！

而且是特地去买这款的，为什么呢？请看下图。。

看这个就知道为什么大小姐选了可以用脚踩转干的拖把桶。。

这种旧式的目前已经断了两次咯。。>.<

晚餐就吃了刚才回前外带的炒福建米粉面~ ^^

休闲之香蕉巧克力戚风

今天过的很休闲~ ^^

这是最近一直在煮的大早餐，

为的是要消耗掉之前买的一公斤培根~ ^^

还有木的帮TurbO炒了一碗用培根油，那天剩的鸡腿肉，加蛋的炒饭~ 

下午还做了香蕉巧克力戚风来当High-Tea~ ^^

很成功噢！！超好吃的，不信你看TurbO的馋样~

食谱请看香蕉巧克力戚风。。

晚餐就煮了这碗加了蔬菜豆的快熟面~ 

这是我的宵夜~

外带回家的怡保河粉~ ^^ 

老样子，大小姐喜欢吃饱饱才能睡得下~

鲜橙戚风初体验

第一次作戚风~ ^^

做了鲜橙口味的，因为冰箱内有鲜橙~ 

不过可能是我心急趁热脱了模，导致戚风脱模后倒塌。。>.<

不过戚风体倒是蛮细致的，又有清新的鲜橙味~

好吃！！

狗饼，炒饭，酥饼

给TurbO做了造型自制狗饼~ ^^

晚上还炒了午餐肉+银鱼炒饭~ ^^ 

又做了德国酥饼~ ^^ 

我家的万金小姐说不怎么好吃，但转个身又跟我下Order~ ^^

哈哈。。过年要做一大桶给她增加斤两！！

四方巧克力饼干

哈哈。。很难切一下呐！！可惜不甜。。>.<

食谱请看这边~

杏仁瓦片酥

学烘了杏仁瓦片酥，但很像厚了点。。不是很脆。。>.<

食谱请看这边~

狗饼~圣诞拐杖

哇哈哈。。我的猪手现在正式伸向一脸无辜的TurbO~ ^^

话说大小姐我自烘自食了几款饼。。不顶料。。有的实在是难吃。。>.<

想要喂狗又担心对它的身体不好，

它如果脱毛我就惨了。。狗毛满间飞。。咳，咳。。>.<

上网找了些资料，原来狗吃的跟我们人吃的差不多嘛。。

只是有些材料不可以放而已。。

嘿嘿。。那我就可以开始动工了！！

自创材料：

牛油 40g

（我拿出来原本是要烘饼干的，查了资料马上让给TurbO，做它的狗饼干~ ^^）

鸡蛋一颗

狗奶粉 40g

面粉 100g （不是很够，我边揉边加）

把牛油和狗奶粉搅匀，然后加蛋搅匀。再筛入面粉揉成面团就好了~ ^^

我用加了点色素然后又把面团作成拐杖的造型，

感觉很有圣诞节的气氛噢！！

重点就是TurbO它爱吃！！

其它详情请看‘这边’~

挑战德国酥饼

材料是买对了，但没想到烘炉小姐的火气大。。

第一批烤得焦焦地，第二批10分钟不到就快快搬出来，不然就焦埋。。

过程与食谱请看‘这里’。。

证明了功夫与经验很重要。。耐性和本钱也要下不少。。

还有胃也要很大！！

吃了几天饼，今天我还烘了两款，吃到要吐了。。

明天还想烘，想到就要呕，那位好心不介意帮我吃啊。。

明儿个我马上给您寄去！！

你看这么多，我实在是啃不下去料。。>.<



巧克力杏仁脆片

嘿嘿。。买了巧克力粉，就迫不及待的挖食谱来学做~

挖到了Min家的‘咖啡坚果脆片’，稍微做了点更改。。

食谱请看‘这里’~

黑黑的巧克力在烘炉里真的很难发现有没有焦。。

所以这次只能算是个半成功品。。>.<

鸡蛋饼

今天挑战鸡蛋饼！！食谱请看‘这里’~

 

虽然烘得有点过火，但还算能吃。。对于没有浪费材料而感到欣慰~ ^^

希望下次会烤得更好！！

 

 

郁闷的一天

TurbO 昨天打了杀虫针，今天再接着打预防针。。感觉到它好像超不爽的。。>.<

没办法啦。。一定要打预防针。。下个月是最后一针。。

杀虫针就要打四次，每星期一次。。希望虫虫快点死光光，那你就不用一直在抓痒痒。。

吃午餐不能带着它，又得呆在车上等。。

不想让TurbO久等，就在角头的咖啡店吃杂菜饭。。

看起来还蛮干净的档口。。可是就越吃越郁闷。。>.<

不晓得作莫鬼。。今天心情不太美。。 

想说做点简单的饼干来开解一下，特地找的烘焙店又放了工关门料。。

 回到家，在楼下随便买。。马铃薯粉又没有。。

不晓得这个薯泥粉可不可以用呢？

做不成饼干的话，变烘薯泥应该不难吃吧？？就试试看。。

材料加在一起后完全不黏的。。变成一颗一坨的。。奇怪。。

又再加牛油。。加到变面团~ ^^

揉成圆团再用叉子压一下，放进烘炉，170c 烘15-20分钟。。

十分钟后我家乌云密布。。冲去烘炉一看。。

好大坨的鸟便便。。

显掉。。>.< 

又加面粉又加糖的，再试一次烘看看。。

这次搓大粒一点的。。

把温度调成150c，蹲在旁边看火。。

出来的成果就是这样，为什么 Joylyn 家的是白白嫩嫩的呢？？

一定是那薯泥粉！！（自己选的还怪材料噢）>.<

吃一个。。恶。。

连我都咽不下。。也没有薯泥的感觉。。

Arr。。今天很郁闷噢。。 

你等着！！我要去买对的材料再来挑战过！！